今は時期が悪い

古めのMacBook Pro、Big Surアップデートで文鎮化したとの報告多数

M1搭載Mac対応バージョンと言う事もあっていつもの年一のアップデートとはワケが違うようです。

Windows 10 October 2020 Update（20H2）も不具合報告がありましたね。

WinもMacも今期のアップデートはかなりの間は様子見が良いでしょう。