龍の夢

揖保乃糸 手延　龍の夢パスタ　

　
何だこりゃ?と思わず買っちゃった。
　
量産型揖保乃糸も用意して一緒に食べ比べてみたのだが、これ完全にパスタ。
　
麺つゆで食べてみると茹で時間間違えた冷や麦か?!と一瞬感じるが独特のモチモチとコシで変な感じがする。
素麺と同じ食べ方は正直オススメしない。
　
少量をオリーブオイルで和えてみたらやっぱりこっちが合ってる!
　
トマトソースと夏野菜で冷製パスタサラダは鉄板でしょう。

ラーメンスープと合わせても面白いかも。