新玉ねぎ

今日の夕食はおととい買った新玉ねぎ。
　
辛味が少ないので最低限の水に晒してサラダにしました。
やわらかくておいしいです。
　
次は蒸し焼き丸焼きコンソメスープ等火を通してみます。